制冷機(jī)是制冷設(shè)備的重要組成部分，是指將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量搬運(yùn)給環(huán)境介質(zhì)然后獲得冷量的機(jī)器。從較低溫度物體搬運(yùn)的熱量習(xí)慣上稱為冷量。那么，制冷機(jī)的發(fā)展歷程是怎樣的，到底有哪些分類與性能呢？

制冷機(jī)內(nèi)參加熱力過(guò)程改變（能量變換和熱量搬運(yùn)）的工質(zhì)稱為制冷劑。制冷的溫度規(guī)模通常在120K以上，120K以下屬深低溫技能規(guī)模。制冷機(jī)廣泛使用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常日子中。

制冷設(shè)備的制冷原理，簡(jiǎn)單解釋如下：

首先液態(tài)氨在蒸發(fā)器中吸收了制冷對(duì)象的熱量，蒸發(fā)成氨蒸汽；氨蒸汽包含著吸收來(lái)的熱量被壓縮機(jī)抽送到冷凝器，并壓縮成高壓、高溫的氨蒸汽，這時(shí)候氨蒸汽中又加進(jìn)了電動(dòng)機(jī)的熱功當(dāng)量所附加的熱量；冷凝器中的氨蒸汽，將熱量傳送給溫度較低的冷卻水，失去熱量的氨蒸汽被冷凝成為液態(tài)氨；節(jié)流閥將冷凝下來(lái)的液氨再有節(jié)制的補(bǔ)充給蒸發(fā)器，使蒸發(fā)器能夠連續(xù)地工作；整個(gè)工作過(guò)程就是將低于－18℃的制冷對(duì)象中的熱量，強(qiáng)制送到＋30多℃的冷卻水中去，使制冷對(duì)象 失去熱量，溫度降到我們所需要的－18℃；而冷卻水吸收了熱量后，又通過(guò)水蒸汽 的蒸發(fā)，將熱量傳送給了大氣，或者說(shuō)是風(fēng)將熱量吹走了。這就是制冷全過(guò)程。

工業(yè)制冷設(shè)備水垢清理一般采用機(jī)械、物理、化學(xué)方法進(jìn)行冷水機(jī)組的清潔。我們可以冷水機(jī)組的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。對(duì)于工廠來(lái)說(shuō)，其所使用的工業(yè)冷水機(jī)每天都在不間斷的運(yùn)行。冷水機(jī)組運(yùn)行的穩(wěn)定性成為決定生產(chǎn)能否正常進(jìn)行的關(guān)鍵因素，所以在生產(chǎn)活動(dòng)中，定期對(duì)冷水機(jī)組的在線清潔成為了必不可少的一項(xiàng)工作。

制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣，靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，因而得到普遍應(yīng)用。