油煙管道的清洗原理
由于油煙管道的工作原理,我們在使用過程中要經(jīng)常清洗煙道。在使用過程中,煙機和煙道表面會殘留大量的油污,時間長了就會產(chǎn)生油漬。清潔的時候去掉油漬很麻煩。油漬會嚴重影響油煙機和油煙管道的使用,使油煙流通不暢,更難清除油煙。清理油煙管道很麻煩。下面介紹幾種清理油煙管道的方法,希望對你有所幫助。
油煙管道的清洗工藝
1.清潔煙罩和爐膛:
清潔包括油煙機表面、油煙機內(nèi)的燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機、灶具表面。清洗的重點是排煙口與煙罩連接處的排煙道,并與煙罩同步平行。我們將重點關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。
2、風(fēng)機連接帆布或煙道:
風(fēng)機與煙道的連接方式一般有兩種:一種是用帆布軟連接,一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連接的,我們將徹底清潔連接到風(fēng)扇的煙道。
3.煙道清潔
外部垂直煙道
對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道,暫時不必清洗,因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走,而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處,而極少量的油煙會殘留在豎煙道內(nèi)壁,不會形成較厚的油漬。因此,我公司建議半年以上未清洗的煙道,只清洗煙道彎頭。
我公司建議每半年清洗一次十字煙道。
4.風(fēng)扇清潔
清潔風(fēng)扇表面,并拆卸風(fēng)扇以清潔其內(nèi)部。清洗人員都是具有專業(yè)知識和豐富實踐經(jīng)驗的人員,保證清洗后風(fēng)機的正常運轉(zhuǎn)。
5、濾油器清洗
80%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)長期未清洗,油污堵塞濾網(wǎng)。
徹底清洗廚房設(shè)備。每次都要深度清洗保潔。因為這些連鎖飯店都是,都經(jīng)營了很多年,飯店生意都很好,后廚比較大,廚房設(shè)備用久了都會產(chǎn)生大量油污。只是簡單的清洗油煙管道。廚房衛(wèi)生問題還是不能徹底解決。重點是煙罩表面,內(nèi)外。墻面,地溝,灶臺下面,所有灶具都要徹底清洗。對平行油煙管道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進入油煙管道清洗內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接??商峁└鼡Q風(fēng)機、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。
如果是油煙管道硬連接,我們將與風(fēng)機、風(fēng)柜相連的油煙管道進行徹底清潔。1、對于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。(1)、外部油煙管道:對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎油煙管道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走,較重的油煙則會沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上,并不會形成很厚的油污,對未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對油煙管道彎頭進行清潔即可,。需要對豎油煙管道進行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇:A、拆卸法:此方法是徹底、清潔效果的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時費用也相對較高。油煙管道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。B、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,但清潔效果也相對有保障。還有一個風(fēng)機的清洗維護保養(yǎng)。一定要用高壓水槍沖洗。先打清洗藥液。過一刻鐘,用溫水加洗滌靈清洗。清洗的和新的一樣,用個兩年都不會有問題。
