潮汕豬肉丸口感Q彈，遠近馳名，是潮汕的一大特色小吃，喜歡吃想學到做法技術配方自主創(chuàng)業(yè)的有志者更是只增不減，潮汕肉丸是潮汕飲食文化的重要組成部分，屬于低脂食品，其口感脆嫩、鮮美，可通過多種方法烹飪食用，既可湯煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不爛的特點，更適合下火鍋。潮汕肉丸的品種更是多種多樣。廣義來說，除原有傳統(tǒng)的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關肉制品外，近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。早在潮汕地區(qū)，就有“日食三餐不知厭”的說法。各地生產者還根據(jù)當?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌?，調制出因地而異、不同風味的肉丸制品。仟味餐飲小吃培訓中心有正宗潮汕豬肉丸做法技術配方，隨到隨學，配方毫無保留，手把手傳授，包教包會。

培訓地址；汕頭市金平區(qū)汕樟路168號東墩綜合市場二樓。

公交車站：可乘坐5路公交車，42路公交車，48路公交車，55路公交車，58路公交車，60路公交車，到【東墩】公交站。